Υλικά
4 αυγά
200ml γάλα
160γρ.
Αλεύρι
2 κ.γ μπέικν πάουντερ
2-3 κ.σ φυστικοβούτυρο
1 κ.σ μέλι
1 κ.σ ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Σε ένα βαθύ μπολ σπάμε ένα -ένα τα αυγά μας, προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε. Έπειτα, προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Προσθέτουμε το φυστικοβούτυρο, το μέλι και το ελαιόλαδο.
Σε ένα μικρό ταψί βάζουμε μια λαδόκολλα και ρίχνουμε το μείγμα μέσα. Προαιρετικά μπορούμε να ρίξουμε σταγόνες σοκολάτας.
Βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς και στον αέρα (ανάλογα με τον φούρνο) και ψήνουμε για περίπου ένα τέταρτο.
