Ποιος Έλληνας δεν αγαπά το Κουλούρι Θεσσαλονίκης; Άμεσα συνδεδεμένο με τα πρωινά μας, πολύ συχνά γίνεται αντικείμενο συζήτησης αναφορικά με τις θερμίδες και τα οφέλη του.
Ένα μέτριο κουλούρι έχει περίπου 160 θερμίδες. Οι υδατάνθρακες, που περιέχει, παρέχουν στον οργανισμό την απαιτούμενη ποσότητα που χρειάζεται για να ξεκινήσεις σωστά τη μέρα και να νιώσεις την αίσθηση κορεσμού για ώρες. Επιπλέον, σου χαρίζει μικρές ποσότητες πολύτιμων μετάλλων και ιχνοστοιχείων, ενώ (όταν παρασκευάζεται με αλεύρι ολικής άλεσης) αποτελεί και μια καλή πηγή φυτικών ινών.
Η προσθήκη του σουσαμιού ανεβάζει ακόμα περισσότερο τα επίπεδα της θρεπτικής του αξίας, και το κάνει πλούσιο σε απαραίτητα αμινοξέα, καλά λιπαρά, βιταμίνη Ε, ασβέστιο, μαγνήσιο.
