ΤΗΣ ΔΗΜΗΤΡΑΣ ΜΠΑΛΑΦΟΥΤΗ
Μας υποδέχεται σχεδόν καθημερινά στα πιο γνωστά κι επιτυχημένα καταστήματα της Πάτρας. Πάντα με χαμόγελο, ευχάριστη διάθεση και όρεξη αναλλοίωτη να εξυπηρετήσει τις απαιτήσεις των πελατών, να φύγουν ικανοποιημένοι και να επιστρέψουν και πάλι! Ο Πάρης Αθανασόπουλος μπορεί να κατέφθασε αρχικά στην Πάτρα για να πραγματοποιήσει τις σπουδές του όμως σχεδόν ταυτόχρονα ξεκίνησε και η ενασχόλησή του με τον κλάδο της εστίασης. Αυτή είναι και η μεγάλη του αγάπη! Με το πέρασμα του χρόνου και βλέποντας την αγάπη αλλά και την κλίση του στον χώρο των social media, κατάφερε να δημιουργήσει το δικό του γραφείο όσον αφορά τα social media και τις διαφημίσεις για τις εκάστοτε επιχειρήσεις! Άλλο ένα σημαντικό βήμα για τη ζωή του είναι ότι τον χειμώνα του 2025 θα παντρευτεί σε πολύ κλειστό οικογενειακό, φιλικό κύκλο. Πλέον ιδιοκτήτης εταιρείας social media-Διαφημιστικής και υπεύθυνος-Μετρ γνωστών καταστημάτων εστίασης στην Πάτρα, ο Πάρης δε σταματά να ονειρεύεται και να πετυχαίνει τους στόχους του έναν έναν!
Ασχολείσαι πολλά χρόνια με την εστίαση και αν κρίνουμε από την πορεία των μαγαζιών με τα οποία συνεργάζεσαι τότε καταλαβαίνουμε ότι η αγάπη σου γι’ αυτό το χώρο είναι πολύ μεγάλη. Τι σε κέρδισε σε αυτόν τον κλάδο;
Η κοινωνικότητα είναι ένα έντονο στοιχείο του χαρακτήρα μου. Μέσα από αυτό τον κλάδο μπόρεσα να την αναδείξω, να την εξελίξω και να την φτάσω στο σημείο που είναι σήμερα. Νομίζω ότι αυτό είναι που με κέρδισε περισσότερο, η δυνατότητα δηλαδή το να είμαι ο εαυτός μου.
Ήξερες πάντα τι ήθελες να κάνεις;
Ναι. Ήξερα από μικρός ότι θέλω να ασχοληθώ με κάτι που θα έχω καθημερινή επαφή με ανθρώπους, Θα επικοινωνώ, θα μιλάω, θα γελάω και πάνω απ’ όλα θα εξελίσσομαι.
Πάντως είναι ένας κλάδος δύσκολος. Τι θα έλεγες σε αυτούς που μπορεί να πιστεύουν ότι το να ασχολείσαι με μια τέτοια επιχείρηση είναι κάτι απλό;
Εδώ μου επιτρέπεις να γελάσω. Αν θεωρείς απλό το συνδυασμό της προσωπικής σου ζωής με την «ζωή» ουσιαστικά ενός καταστήματος με τις εκάστοτε απαιτήσεις τότε προκαλώ τον καθένα να το κάνει για μία βδομάδα.
Ποιες είναι οι δυσκολίες που αντιμετωπίζεις καθημερινά και ποια είναι τα δικά σου προσόντα που πιστεύεις ότι σε βοήθησαν και σε έφθασαν στο σημείο που βρίσκεσαι σήμερα;
Όταν κατά κύριο λόγο έχεις να κάνεις με ανθρώπους και κυρίως την εξυπηρέτηση και την ικανοποίησή τους Εκεί πραγματικά θεωρώ πως πρέπει να έχεις αντοχές, υπομονή και μεγάλο χαμόγελο. Νομίζω πως για να βρίσκομαι εδώ τα έχω και τα τρία.
Παρ’ όλα αυτά το τελευταίο διάστημα έχεις επικεντρωθεί και στη διαφήμιση μέσω social media. Πως πήρες αυτή την απόφαση;
Τα social media τα θεώρησα ως το επόμενο στάδιο εξέλιξης του εαυτού μου και της όλης μου δουλειάς των χρόνων αυτών. Η εταιρεία μου staysocialcompany είναι μια ιδέα που την προετοιμάζω αρκετό καιρό.
Και οι δυο τομείς με τους οποίους ασχολείσαι έχουν ως βάση την επικοινωνία. Σε κουράζει ποτέ αυτό το κομμάτι;
Όχι. Είμαι ο άνθρωπος που το κινητό μου χτυπάει από τις οχτώ το πρωί και σταματάει στις 11 το βράδυ. Πιστεύω ότι αν αυτό σταματήσει θα είμαι άρρωστος.
Τι είναι αυτό που κρατάς από όλες αυτές τις συνεργασίες αλλά και τους Πατρινούς; Πως θα τους χαρακτήριζες ως πελάτες;
Η Πάτρα είναι μία δύσκολη και απαιτητική αγορά. Με τον κατάλληλο χειρισμό όμως δύσκολο να αντιμετωπίσεις πρόβλημα. Το να μάθω να προσαρμόζομαι και να διαχειρίζομαι όλων των ειδών τις καταστάσεις που μπορεί να προκύψουν νομίζω ότι είναι ένα μάθημα που έχω πάρει από αυτή τη δουλειά.
Φαίνεσαι πολύ κατασταλαγμένος σε αντίθεση με πολλούς νέους ανθρώπους της ηλικίας σου. Μάλιστα έχεις βρει ήδη τον άνθρωπό σου και ετοιμάζεσαι να παντρευτείς…
Αυτό είναι αλήθεια. Αν με ρωτούσες δύο χρόνια πριν θα γελούσα. Η ζωή μας τα φέρνει όλα ξαφνικά και έτσι ξαφνικά ήρθε και ο έρωτας στη ζωή μου.
Πως μπορεί να συνδυαστεί εύκολα ένα τόσο βαρύ καθημερινό πρόγραμμα με την προσωπική ζωή;
Νομίζω ότι αυτή την ερώτηση θα ήταν πιο κατάλληλη να την απαντήσει η κοπέλα μου. Παρ’ όλα αυτά αν υπάρχει επικοινωνία και εμπιστοσύνη όλα μπορούν να γίνουν.
Έχεις στόχους και όνειρα για το μέλλον;
Δε σταματάω ποτέ να έχω. Θα αποκαλύπτονται όμως σιγά-σιγά.
