Της Δήμητρας Μπαλαφούτη
Ακριβότερο από ότι πέρυσι κατά 6-10% αναμένεται να είναι το πασχαλινό τραπέζι. Με τις τιμές να αναμένεται να οριστικοποιηθούν το σαββατοκύριακο, λίγο πριν τη Μ. Εβδομάδα, κατόπιν των προγραμματισμένων διαπραγματεύσεων.
Στη Δυτική Ελλάδα, οι τιμές για το αρνί και το κατσίκι φαίνεται ότι θα είναι φέτος «τσουχτερές», με την τιμή στα αρνιά να κυμαίνεται στα 14-15 ευρώ το κιλό στην αγορά, ενώ στα 9 ευρώ το κιλό θα φεύγουν από τον κτηνοτρόφο για να πάρουν το αρνί στην πιο χαμηλή τιμή.
Προσοχή στα… παράνομα
Το βασικότερο είναι ότι εδώ και είκοσι μέρες έχουν εισαχθεί στη χώρα 200.000 με 300.000 αμνοερίφια τα οποία μπορεί να τρέφονται από ελληνικό χορτάρι αλλά η καταγωγή τους είναι από τη Ρουμανία, τη Βουλγαρία και τα Σκόπια. Ρόλο στην τάση αυτή φαίνεται ότι παίζει η έλλειψη του είδους στην αγορά αφού το Πάσχα στην χώρα μας φέτος είναι πιο αργά, ενώ έχει ήδη προηγηθεί το Πάσχα των καθολικών,όπου έγιναν αρκετές εξαγωγές από την Ελλάδα προς το εξωτερικό.
Κάθε χρόνο παρ’ όλα αυτά παρατηρείται το φαινόμενο των παράνομων ελληνοποιήσεων με αρνιά από το εξωτερικό που βαφτίζονται ως ελληνικά τα οποία εφόσον σφαχτούν στην Ελλάδα θα πάρουν την ελληνική σφραγίδα.
Το καλάθι της… ακρίβειας
Έτσι σε πολλές περιπτώσεις ο καταναλωτής δεν ξέρει τι αγοράζει. Ή ακόμη χειρότερα του πουλούν εισαγόμενο αρνί και ελληνικό. Άρα ο καταναλωτής δεν έχει το δικαίωμα επιλογής. Την ίδια ώρα οι έλεγχοι θα είναι εντατικοί για τις παράνομες ελληνοποιήσεις αλλά και τις τιμές στα κρέατα.
Όπως επισημαίνει και ο κ. Γιώργος Λεχουρίτης Πρόεδρος του Ινστιτούτου Καταναλωτών: «Δέκα μόλις μέρες πριν το Πάσχα και οι τιμές καλά κρατούν. Επί της ουσίας το καλάθι του νονού είναι το καλάθι της ακρίβειας και μην ξεχνάμε ότι δεν συγκαταλέγονται όλες οι επιχειρήσεις μέσα σε αυτά. Είναι ένα άδικο μέτρο που εδώ και δυο χρόνια δεν έχει διευρυνθεί.»
Σοκολάτα από « χρυσάφι»
Αυξήσεις όμως σημειώνονται και στα σοκολατοειδή προϊόντα με την τιμή του κιλού στα σοκολατένια αυγά να φθάνει τα 72 ευρώ. Για την ακρίβεια τα σοκολατένια αυγά θα βρίσκονται περίπου στο 20% πάνω στα σούπερ μάρκετ και τα τσουρέκια να παρουσιάζουν αύξηση γύρω στο 7%-12%.
Την ίδια ώρα τα ζαχαροπλαστεία προσπαθούν να συγκρατήσουν τις τιμές στα περσινά επίπεδα παρά την αύξηση της τιμής του κακάο με τον κ. Αντώνη Δημακόπουλο, ιδιοκτήτη του ζαχαροπλαστείου «Γλυκοτεχνίες» να σημειώνει πως το ενδιαφέρον των καταναλωτών είναι ήδη μεγάλο: « Υπάρχει μεγάλη γκάμα για όλα τα γούστα και αυτή τη χρονιά όσον αφορά τα σοκολατένια αβγά. Σοκολάτα μαύρη, γάλακτος και λευκή έχουν ζήτηση, ανάλογα και τα γούστα.
«Απορροφούν» τις αυξήσεις
Από την άλλη πλευρά περιμένουμε όντως μεγάλες αυξήσεις στη σοκολάτα, με τα προϊόντα να σημειώνουν ήδη μια αύξηση περίπου στο 10%.
Οι προμηθευτές μας ενημερώνουν ότι θα δούμε επιπλέον αυξήσεις που θα αγγίξουν και το 30%. Εμείς έχουμε προσπαθήσει να απορροφήσουμε τις τιμές κι έτσι η διαφορά σε σχέση με πέρυσι στα σοκολατένια αυγά δε θα είναι μεγάλη, περίπου 5%.
Φέτος οι τιμές ξεκινούν από 6 ευρώ έως 15 ανάλογα το μέγεθος, πάντα με εξαιρετικής ποιότητας πρώτες ύλες. Τα τσουρέκια είτε απλά είτε γεμιστά θα βρίσκονται στις περσινές τιμές με το γεμιστό να φθάνει στα 15 ευρώ.»
Το δώρο του Πάσχα
Μπορεί να έχει τεθεί ήδη σε ισχύ το καλάθι του νονού αλλά και το καλάθι του Πάσχα, όμως η κίνηση από την πλευρά των καταναλωτών είναι σε πολύ χαμηλά επίπεδα.
Με τους περισσότερους καταναλωτές να περιμένουν το Δώρο του Πάσχα και την Μ. Εβδομάδα για να καλύψουν εκκρεμότητες και να αγοράσουν τα απαραίτητα για το πασχαλινό τραπέζι. Με τους νονούς και τις νονές να πρέπει να βάλουν βαθιά το χέρι στην τσέπη αφού αν συνυπολογίσει κανείς, λαμπάδα, τσουρέκι, πασχαλινό σοκολατένιο αβγό και ρούχα ή υποδήματα τότε το μπάτζετ αγγίζει τα 70-100 ευρώ για το κάθε βαφτιστήρι.
Ανάσα για την αγορά
Όπως επισημαίνει και η πρόεδρος Εμπορικού συλλόγου Πατρών, κ. Ερμιόνη Διονυσάτου: «Είναι μια δύσκολη περίοδος για τα εμπορικά καταστήματα της πόλης, δουλειά δεν υπάρχει, κι έτσι οι ελπίδες μας πέφτουν στις μέρες του Πάσχα που βέβαια αφορούν ένα μικρό χρονικό διάστημα. Ευελπιστούμε όμως για καλύτερες μέρες.
Περιμένουμε την στήριξη των Πατρινών, μην ξεχνάμε ότι ο καταναλωτής θα πρέπει να προτιμήσει την τοπική αγορά, αφού δεν έχουμε να ζηλέψουμε τίποτα από τα καταστήματα των πολυεθνικών, ούτε από τιμές ούτε από ποιότητα και την ίδια ώρα πρέπει να μας βοηθήσουν να μπορέσουμε να διατηρήσουμε τις θέσεις των υπαλλήλων μας και να κρατήσουμε τις επιχειρήσεις μας όρθιες».
Πως θα λειτουργήσουν τα καταστήματα το Πάσχα
Κυριακή των Βαΐων 28/04/2024: 11.00 – 18.00
Μεγάλη Δευτέρα 29/04/2024:
9.00 – 14.00 και 17.30 – 21.00
Μεγάλη Τρίτη 30/04/2024:
9.00 – 14.00 και 17.30 – 21.00
Μεγάλη Τετάρτη 01/05/2024:
9.00 – 14.00 και 17.30 – 21.00
Μεγάλη Πέμπτη 02/05/2024:
09.00 – 21.00
Μεγάλη Παρασκευή 03/05/2024: 13.00 – 19.00
Μεγάλο Σάββατο 04/05/2024:
09.00 – 15.00
Κυριακή του Πάσχα 05/05/2024:
Αργία
Δευτέρα 06/05/2024:
Αργία
Τρίτη 07/05/2024:
Αργία (λόγω μεταφοράς της αργίας της Πρωτομαγιάς)
