Η Στεφανοπούλου Αναστασία γεννήθηκε και μεγάλωσε στη Δάφνη Καλαβρύτων.
Σπούδασε Μαθηματικός στο Πανεπιστήμιο της Πάτρας.
Έχοντας παρακολουθήσει πληθώρα σεμιναρίων με αντικείμενο την ειδική αγωγή ,τη διδασκαλία των μαθηματικών και την παιδική/εφηβική ψυχολογία, εργάζεται ως Μαθηματικός.
Το 2019 μπήκε για πρώτη φορά στον Αυτοδιοικητικο «στίβο» ως υποψήφια Περιφερειακή Σύμβουλος Αχαΐας με την Παράταξη «ΔΥΤΙΚΗ ΕΛΛΑΔΑ ΜΠΡΟΣΤΑ».
Το χρονικό διάστημα 2019 έως 2023 ήταν μέλος του Δ.Σ. του Παγκαλαβρυτινού Συλλόγου Πατρών και από το 2022 είναι αναπληρώτρια Γραμματέας και υπεύθυνη των ΜΜΕ στη συντονιστικη οργάνωση ΠΑΣΟΚ – ΚΙΝΗΜΑΤΟΣ ΑΛΛΑΓΗΣ ΚΑΛΑΒΡΥΤΩΝ.
Αναστασία σε καλωσορίζω ως υποψήφια Περιφερειακή Σύμβουλο ΠΕ Αχαΐας, στον κοινό μας αγώνα για μια
ΝΕΑ ΔΥΤΙΚΗ ΕΛΛΑΔΑ!