Εύκολες συνταγές για muffins βρόμης με λίγες θερμίδες και χωρίς καθόλου ζάχαρη.Εάν θέλετε να χάσετε βάρος, η βρόμη είναι από τις τροφές που δεν πρέπει να λείπουν από την καθημερινής σας διατροφή. Ανήκει στην οικογένεια των δημητριακών και είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, σίδηρο και πολλά ακόμα θρεπτικά συστατικά.
Σύμφωνα με έρευνα, οι συμμετέχοντες που αντικατέστησαν το συνηθισμένο τους πρωινό με ένα μπολ βρόμης και ένταξαν το περπάτημα στην καθημερινή τους ρουτίνα, έχασαν μισό κιλό την εβδομάδα, χωρίς να αλλάξουν κάτι άλλο στις διατροφικές τους συνήθειες.
Γιατί βοηθάει η κατανάλωση βρόμης στην απώλεια βάρους;
Πρώτα από όλα η υψηλή περιεκτικότητα της βρόμης σε φυτικές ίνες παρατείνει την αίσθηση του κορεσμού. Το αποτέλεσμα; Αισθάνεστε χορτάτοι για περισσότερη ώρα, άρα μειώνετε τα τσιμπολογήματα και μειώνετε τον αριθμό θερμίδων που καταναλώνετε μέσα στη μέρα.
Επίσης, η βρόμη περιέχει βιταμίνη Ε, μία αντιοξειδωτική βιταμίνη που σύμφωνα με μελέτες βοηθά στην καλύτερη διαχείριση του λίπους.
Βρόμη σε δοχείο πάνω σε πάγκο κουζίνας.
Unsplash.com / No Revisions
Επτά συνταγές για muffins με βρόμη
Τα muffins βρόμης μπορείτε να τα φάτε για πρωινό ή να τα πάρετε μαζί σας ως σνακ στη δουλειά ή στο βόλτα.
Παρακάτω επτά συνταγές εύκολες και γρήγορες.
Muffins βρόμης με φυστικοβούτυρο (140 θερμίδες ανά μερίδα)
Υλικά για 6 muffins:
- 1 ½ φλιτζάνι με βρόμη
- ½ φλιτζάνι γάλα
- 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα μήλου
- 1 αυγό
- 1 κουταλιά της σούπας μέλι
- ¼ κουταλάκι του γλυκού baking powder
- ¼ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- Λίγο αλάτι
- 1 κουταλιές της σούπας φυστικοβούτυρο
Muffins με βρόμη και καρότο (100 θερμίδες ανά μερίδα)
Υλικά για 6 muffins:
- 1 φλιτζάνι βρόμη
- ½ φλιτζάνι γάλα
- 30 γραμμάρια σάλτσα μήλου
- 1 αυγό
- 1/3 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- ¼ κουταλάκι του γλυκού baking powder
- ¼ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- Λίγο αλάτι
- 2 κουταλιά της σούπας μέλι
- ¼ καρότο μεσαίου μεγέθους τριμμένο
- 15 γραμμάρια καρύδια ψιλοκομμένα
Muffins με βρόμη, μπανάνα, καρύδα και σοκολάτα (130 θερμίδες ανά μερίδα)
Υλικά για 6 muffins:
- 1 μπανάνα μεσαίου μεγέθους
- 1 αυγό
- ½ φλιτζάνι γάλα
- ¼ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 30 γραμμάρια αλεύρι καρύδας
- 1 φλιτζάνι βρόμη
- ¼ κουταλάκι του γλυκού baking powder
- 1 κουταλιά της σούπας μέλι
- Λίγο αλάτι
Muffins με βρόμη και κολοκύθι (120 θερμίδες ανά μερίδα)
Υλικά για 6 muffins:
- 1 φλιτζάνι βρόμη
- ¼ κουταλάκι του γλυκού baking powder
- ¼ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- ¼ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα λίγο αλάτι
- ½ φλιτζάνι κολοκύθι τριμμένο
- 1 αυγό
- 1 κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας
- 2 κουταλιές της σούπας μέλι
- ¼ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 15 γραμμάρια σταγόνες σοκολάτας
