Τι είναι η Σαραφιόλια Μάνης – Δείτε τη συνταγή

09.12.2021 / 9:33
sarafiolia-960x640

Σαραφιόλια Μάνης: Η Μάνη είναι γνωστή για τις πολύ γευστικές συνταγές της και κυρίως για τις πίτες της.

Μία από τις αγαπημένες πίτες, λοιπόν, είναι και η Σαραφιόλια.

Σαραφιόλια: Η συνταγή που θα λατρέψεις

Για το φύλο απαιτούνται

  • Δύο κούπες αλεύρι σκληρό
  • λίγο αλάτι
  • ένα σφηνάκι λάδι
  • 3 κουταλιές ξύδι
  • καλό ζύμωμα και 1 ώρα στο ψυγείο για να ξεκουραστεί.

Εν συνεχεία τρίβουμε σε μία κατσαρόλα κίτρινο κολοκύθι 4 με 5 φλυτζάνια, το γιαχνίζουμε με λίγο λαδάκι και 1 φλιτζάνι ζάχαρη ενώ προσθέτουμε και λίγη κανέλα.

Τέλος ανοίγουμε το φύλο μας, προσθέτουμε τη γέμιση, το κλείνουμε και τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.

Ακολουθήστε το dete.gr στο Google News

Ακολουθήστε μας στο Google News απο τον υπολογιστή αλλά και από την εφαρμογή Google News του κινητού σας.

Σχετικά Άρθρα

ροή ειδήσεων

πρωτοσέλιδα