Συνταγή: Πανεύκολος σολομός με σος από μουστάρδα και μέλι

18.09.2022 / 14:00
solomos

ΥΛΙΚΑ
1 φιλέτο σολομού περίπου 700 γρ.
1 κ. σ. μουστάρδα
1 κ. σ. μέλι
3 σκελίδες σκόρδου, σε λεπτές φέτες
1 κ. γλ. αλάτι
1 κ. γλ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
1/2 κ. γλ. νιφάδες κόκκινου πιπεριού
Ελαιόλαδο


ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Προθερμάνετε το φούρνο στους 190 βαθμούς και λαδώστε ελαφρώς ένα ταψί.
Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε τη μουστάρδα, το μέλι, το σκόρδο, το αλάτι, το μαύρο πιπέρι και τις νιφάδες κόκκινου πιπεριού.
Σε ένα ξύλο κοπής σκουπίστε το σολομό με στεγνό χαρτί.
Μεταφέρετε το σολομό στο ταψί και αλείψτε με το μείγμα μουστάρδας.
Ψήστε για 14 λεπτά, γυρίστε από την άλλη πλευρά και συνεχίστε το ψήσιμο για ακόμη 5 λεπτά περίπου.
Αφήστε το σολομό να ξεκουραστεί για 5 λεπτά στο ταψί πριν τον σερβίρετε.

Ακολουθήστε το dete.gr στο Google News

Ακολουθήστε μας στο Google News απο τον υπολογιστή αλλά και από την εφαρμογή Google News του κινητού σας.

Σχετικά Άρθρα

ροή ειδήσεων

πρωτοσέλιδα