Μια ελαφριά και δροσερή σαλάτα με γαρίδες είναι η καλύτερη ιδέα ειδικά αν προσέχεις τη διατροφή σου.
Συστατικά
200 γρ. γαρίδες μεσαίου μεγέθους, καθαρισμένες και πλυμένες καλά
200 γρ. πράσινη σαλάτα
1 κρεμμύδι κομμένο σε μικρά καρέ
1 κ.σ. μουστάρδα με μέλι
4 κ.σ. σούπας ελαιόλαδο
2 κ.σ. χυμό λεμονιού
αλάτι
πιπέρι
Τρόπος Μαγειρέματος
Σε ένα βάζο ρίχνεις τη μουστάρδα, το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι και το ανακινείς καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά
Ρίχνεις τη σος από το βάζο σε ένα τηγάνι, προσθέτεις τις γαρίδες και τις ψήνεις για 3-4 λεπτά ενώ τις γυρνάς για να πάρουν χρώμα
Βάζεις τη σαλάτα σε ένα μπολ και ρίχνεις από πάνω τις γαρίδες και το κρεμμύδι και στο τέλος τη σος
Η σαλάτα είναι έτοιμη για σερβίρισμα.
