Το ρύζι και το γιαούρτι είναι δύο τροφές ευεργετικές για την απώλεια βάρους. Η κατανάλωσή τους μαζί μπορεί να προσφέρει μια σειρά από θρεπτικά συστατικά και οφέλη που μπορούν να υποστηρίξουν το αδυνάτισμα, γι’ αυτό είναι και πολλοί εκείνοι που το επιλέγουν ως ένα ελαφρύ γεύμα όταν θέλουν να χάσουν βάρος. Πώς αυτός ο συνδυασμός βοηθάει στο αδυνάτισμα;
Έλεγχος θερμίδων
Ένας από τους κύριους λόγους που το ρύζι και το γιαούρτι είναι ευεργετικός συνδυασμός για την απώλεια βάρους οφείλεται στην περιεκτικότητά τους σε θερμίδες. Και τα δύο τρόφιμα είναι σχετικά χαμηλά σε θερμίδες σε σύγκριση με πολλά άλλα τρόφιμα. Το καστανό ρύζι, ειδικότερα, είναι μια εξαιρετική επιλογή για απώλεια βάρους, επειδή είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και μπορεί να σε βοηθήσει να χορτάσεις με λιγότερες θερμίδες. Το γιαούρτι, ειδικά εκείνο με χαμηλά λιπαρά ή χωρίς λιπαρά, είναι επίσης μια καλή επιλογή επειδή είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη, που μπορεί να σε βοηθήσει να αισθάνεσαι χορτάτη και να μειώσεις τη συνολική πρόσληψη θερμίδων.
Κορεσμός
Ένας άλλος λόγος που το ρύζι και το γιαούρτι μπορούν να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους είναι η ικανότητά τους να προάγουν τον κορεσμό. Η πρωτεΐνη στο γιαούρτι και οι φυτικές ίνες στο ρύζι μπορούν και οι δύο να σε βοηθήσουν να αισθάνεσαι χορτάτη για μεγαλύτερες χρονικές περιόδους, μειώνοντας την επιθυμία για σνακ ή υπερβολική κατανάλωση φαγητού. Ο συνδυασμός των δύο μπορεί να είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικός στην προώθηση του κορεσμού και στην πρόληψη της υπερφαγίας.
Προβιοτικά
Τα προβιοτικά είναι ευεργετικά βακτήρια που ζουν στο έντερο και μπορούν να βοηθήσουν στη διαχείριση του βάρους. Έρευνες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση προβιοτικών μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα, στη βελτίωση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη και στην προώθηση της υγιούς πέψης. Το γιαούρτι είναι μια εξαιρετική πηγή προβιοτικών και όταν συνδυάζεται με ρύζι, μπορεί να προσφέρει μια σειρά από θρεπτικά συστατικά και οφέλη που μπορούν να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους.
Είναι επίσης σημαντικό να δίνεις προσοχή στα μεγέθη των μερίδων και να επιλέγεις για να μεγιστοποιήσεις τα οφέλη απώλειας βάρους. Στη συγκεκριμένη περίπτωση, ως μερίδα θεωρείται 1 γιαούρτι 2% και 1 φλιτζάνι βρασμένο ρύζι.
Είναι ένα ολοκληρωμένο γεύμα;
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι ενώ το ρύζι και το γιαούρτι μπορούν να είναι ευεργετικά για την απώλεια βάρους, θα πρέπει να καταναλώνονται ως μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής που περιλαμβάνει μια ποικιλία τροφών πλούσιων σε θρεπτικά συστατικά. Έτσι, μπορεί να είναι ένα υγιεινό και ικανοποιητικό συστατικό ενός γεύματος, ένα χορταστικό σνακ ή ένα πολύ ελαφρύ βραδινό ή μεσημεριανό. Σε μόνιμη βάση είναι καλύτερο να το συνδυάζεις με άλλα τρόφιμα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά για να φτιάξεις ένα πλήρες και ισορροπημένο γεύμα, όπως μια σαλάτα λαχανικών.
