Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι

26.04.2021 / 9:33
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on reddit
Share on email
Share on print
xtapodi_me_kofto_makaronaki

Φτιάχνουμε χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι αν θέλουμε να μας κρατήσει ( σε περιόδους νηστείας π.χ ) ή να το συνδυάσουμε ως ολοκληρωμένο κυρίως πιάτο αντί για μεζέ.

ΥΛΙΚΑ
1 κιλό χταπόδι
1/2 κιλό κοφτό μακαρονάκι
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
3-4 ντομάτες κόκκινες ψιλοκομμένες
200 γρ. φυτίνη
αλάτι-πιπέρι


ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
Πλένετε το χταπόδι και το κόβετε σε μικρά κομμάτια.
Βάζετε τη φυτίνη σε μια κατσαρόλα να κάψει και προσθέτετε το κρεμμύδι να σωταριστεί.
Ανακατεύοντας, ρίχνετε το χταπόδι, τη ψιλοκομμένη ντομάτα, αλάτι-πιπέρι, το ανάλογο νερό και αφήνετε να βράσουν καλά, με αρκετό ζωμό.
Πριν το χταπόδι καλοψηθεί ρίχνετε το κοφτό μακαρονάκι και αφήνετε να βράσουν μαζί 10-15 λεπτά.
Το χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι σερβίρετε ζεστό.

Ακολουθήστε το dete.gr στο Google News

Ακολουθήστε μας στο Google News απο τον υπολογιστή αλλά και από την εφαρμογή Google News του κινητού σας.

Σχετικά Άρθρα

ροή ειδήσεων

trending

πρωτοσέλιδα